俐同、俐瑶的父母曾是国家地质队勘探员，他们很少在孩子身边，自从俐同、俐瑶一生下来，小脚板心红通通的时候，就和

外婆生活在一起。童年、少年、青年，直到他们办起了大公司、大酒店，外婆还是跟他们在一起，他们永远是外婆眼皮子底下的

孙儿。大酒店建起来了，俐同、俐瑶就想，城市里的酒店、饭庄多了，城里人的嘴也越来越刁了，但是饭总是要吃的，他们想听

什么呢？这个大城市里南来北往的客商很多，吃遍天下菜的游子最想吃什么呢？某一天，俐同、俐瑶应朋友之邀赴宴，美味佳肴

调不起他们的胃口，感叹：还是外婆做的家常菜吃不厌呀 ......于是有了外婆菜·外婆桥。 

　　外婆桥主要经营川菜、重庆火锅、地方名特小吃，其独特的装饰和菜品无不体现出千秋中华文化的巨大魅力，使人在感受文

化的亲近、乡情的永恒，享用巴渝美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的人文关怀。外婆桥餐饮文化源于民间本土，承袭民风民

俗，在传统中创新，在民展中求变。 

    外婆桥经营理念是： 

    思想至先、质量至真、服务至诚、追求至美、做百年老店； 

    外婆桥文化理念是： 

    植根传统文化，传播现代文明。

    近年来，外婆桥以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地

发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持 “ 统一规范、传承创新、支持沟通 ” 的特许理念，以先进的特许商业经营模式，

为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。 

    从1996年外婆桥创办至今的短短几年里，外婆桥获得了迅速的发展，现已拥有多家连锁经营店，并先后荣获了多种荣誉，使其

成了著名的餐饮品牌店之一。 

1999年11月 - 荣获重庆市美食文化节美食名店称号

2001年10月 - 荣获重庆市美食名店称号

2002年03月 - 循环流水餐饮传输装置获得国家专利

2002年09月 - 荣获“全国绿色餐饮企业”称号

2002年10月 - 荣获重庆市第五届都市旅游节·重庆外滩美食名店称号

2002年10月 - 荣获中华烹饪协会绿色餐饮企业称号

2002年11月 - 荣获第三届中国美食节“中国名宴”“中国名菜”“中国名点”多种奖项

2003年09月 - 被重庆市火锅协会授予理事单位 

2003年10月 - “外婆桥巧手宴”荣获第四届中国美食节“金鼎奖”证书

2003年11月 - 荣获“重啤杯·第二届健康放心火锅企业”称号 


联系电话：023-63835188