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  新乡人 → 新乡人生活 → 旅游专栏 → 周末出游要注意食品安全
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周末出游要注意食品安全
作者:admin  发布时间:2007-7-18 21:42:54  收藏  编辑  删除
 
北京朝阳医院昨天上午发出警示:两天里已接诊三拨群发性肠道疾病患者,两拨都是从河北乐亭旅行归来,每拨人数4名至10余名不等,且三拨人并非出自同一个旅行团。

  朝阳医院感染科主任刘宇宏告诉记者,14日下午5点有4名患者前来就诊,晚上10点来了12人,15日早上又来了4名。
上述三起都是群发性肠道疾病,患者具体症状为腹痛、腹泻,医生认为他们是在旅游时食用了不干净的食物,因消化道感染引起的肠炎和菌痢。

  刘宇宏说,每年的七八月份是肠道疾病的高发时期,该院肠道门诊目前的日门诊量在70至80人左右,菌痢患者已从其他季节的每天四五个上升到现在的每天十五六个。

  刘宇宏特别提醒外出旅游的市民,桑拿天潮湿、闷热、气压低,便于细菌的生长。人在外出旅游的时候,由于出汗多、疲劳,体力消耗大,很容易导致身体免疫力下降。此时一旦食用了不干净的食物,很可能引起肠道感染,从而导致肠道疾病。

  年轻人发生腹泻,通过口服补液盐可以很快恢复,但是老年人一旦发生腹泻,身体各系统,包括心脑血管都会受到影响,很可能造成严重的后果。

  该院现已将此事上报朝阳卫监所和朝阳疾控中心。市卫生局疾控处处长赵涛提醒市民:京城连续高温闷热天,市民喜欢周末出外游玩,但一定要注意饮食安全。

  专家提示

  朝阳医院感染科主任刘宇宏提醒大家:尽量不要在街头摊点吃饭,外出不要吃凉菜。

  为防止熟食被细菌污染,切生食和熟食所用的刀、砧板要分开。

  加工凉拌菜一定要洗净消毒,最好不要吃隔顿凉拌菜。

  隔夜、隔顿的饭菜应冷藏贮存,常温下保存时间不得超过2小时。

  用冰箱暂时存放的食物应尽快吃完,因不少细菌在冷藏、冷冻条件下是不会死亡的,冷冻食品进食前要加热再食用。

  新闻链接

  乐亭为沿海大县

  河北乐亭县地处渤海湾东部,是唐山市管辖的一个沿海大县。

  不少游客赶赴这里,都是为了体验海岛生活,出海捕鱼吃海鲜。

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  目前,大部分病情较轻的游客已回京,但仍有近10名病情较重的游客留在当地医院治疗。

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  据《京华时报》报道 昨天中午,在辽宁锦州因食物中毒而滞留的23名游客在稍微好转后返回北京,2名高烧不退的游客仍留在锦州治疗。

  8月11日晚,北京顺安保险代理公司组织的74人自助旅游团中有69人发生食物中毒。

  名词解释

  群发性:有相同致病源,导致小范围内集体发病,人数在三人以内包括三人。(柳姗)

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